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Pastel de chocolate
Ingredientes
-
125 g de chocolate Valor
-
60 g de mantequilla o margarina
-
125 g de azúcar
-
3 huevos
-
60 g de Maicena
Instrucciones
1. Derretir el
chocolate Valor con la mantequilla a fuego lento
2. Separar las claras y las yemas
3. Mezclar el azúcar con las yemas
4. Añadir la Maicena y el chocolate derretido
5. Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas cuidadosamente a la
mezcla
6. Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla o aceite
7. Cocer a 180° durante 20 o 25mn
Decorar con gotas de chocolate blanco |
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