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Recetas con chocolate:

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Brownies

Ingredientes

  • - 1 tableta de chocolate Valor para fundir.
  • - 220 gr de mantequilla o manteca.
  • - 220 gr de azúcar.
  • - 70 gr de harina.
  • - 50 gr de nueces.
  • - un puñado de pasas.

Instrucciones

Fundir la barra de chocolate con la mantequilla en un cazo, a fuego lento.

Por otro lado, batir los huevos, la harina y el azúcar. Cuando el chocolate se enfríe, añadir esta mezcla, junto con las pasas y las nueces.

La masa resultante se vierte en un molde untado con mantequilla no muy alto y de forma cuadrada o rectangular. Se mete en el horno, que deberá estar a una temperatura de 200ºC, en 20 minutos está listo.

Sólo hay que esperar a que se enfríen, desmoldarlos y cortarlos en cuadraditos.
También se pueden fundir gotas de chocolate blanco Valor y hacer líneas por encima para decorarlos.