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Cheesecake de chocolate

Ingredientes

  • Masa:
  • 3/4 taza margarina o
  • mantequilla
  • 1 yema
  • 3/4 taza az˙car
  • 1 1/2 tazas harina cernida
  • Relleno:
  • 120 gr chocolate cobertura Valor derretido
  • 2 paquetes queso crema
  • 1 taza az˙car
  • 3 cdas. crema de leche
  • 1 cda. harina cernida

Instrucciones

Masa:
Mezcle la margarina con el az˙car, agregue la yema y harina. Amase y deje reposar 10 minutos. Forre un molde enmantequillado con la masa y lleve a horno medio(375║F), por 10 minutos.

Relleno: Bata el queso crema con el az˙car , la crema de leche, harina y chocolate. Coloque sobre la masa y lleve nuevamente al horno a temperatura baja por 50 minutos aprox., hasta que cuaje.

Deje enfriar dentro del horno. Una vez frÝo, lleve al frigorÝfico.